Popis
Lyofilizované višně 40 g
Ovoce je plný všeho možnýho – hlavně teda vody. Proto jsme ji nechali pořádně vymrznout a zbylo jí míň než 4 %. Takže i když lyofilizovaný maliny skoro nic neváží, furt do sebe dostaneš hromadu vitaminů, minerálů i vlákniny.
Na chuti a vůni se taky nic nemění. Jen jsou najednou křupavý, křehký a rozplývají se na jazyku. A nemusíš pro ně lízt na strom!
S lyofilizovanýma višněma dostaneš:
- všechny vitamíny a minerály, který se klasickým sušením ztrácí,
- křupavej snack, co se rozpouští na jazyku,
- energeticky nabitý jídlo, který skoro nic neváží,
- chuť a vůni jako u čerstvýho ovoce,
- fakt dlouhou trvanlivost,
- přesně 0 g přidanýho cukru nebo aditiv,
- nesířený ovoce,
- znovuuzavíratelný obal, aby to furt křupalo.
Jak se suší mrazem?
Výběr plodů je fakt zásadní. Když nebudou zralý a čerstvý, tak rozhodně nebudou dobrý. Maliny se zmrazí na –50 až –100°C a tohle extrémní otužování trvá klidně celej den. Potom se vezmou a začnou se sušit. Postupně se zvedá teplota a snižuje tlak. Tak dlouho, dokud z nich nevymáčknem 95 % vlhkosti. Při druhém sušení už se to fakt ždíme, protože cílem je zkrouhnout vlhkost na 4–1 %.
Složení
100% lyofilizované višně
Nutriční hodnoty ve 100 g
energetická hodnota 1565 kJ / 373 kcal, tuky 0,4 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g), sacharidy 88,1 g (z toho cukry 49,8 g), bílkoviny 6,1 g, vláknina 6,1 g, sůl <0,01
Skladování
Drž na suchu, ve tmě, dobře uzavřené a při teplotách od 10 °C do 25 °C. Což znamená, že v ledničce je moc vlhko, na parapetu slunce, v mrazáku zase zima – ale ve špajzu je to akorát.
Země původu
Srbsko
Alergeny
Může obsahovat stopy mléka, mléčných bílkovin, vajec, sóji, skořápkových plodů, arašídů a cereálií obsahujících lepek.
Distributor
StrongMed s.r.o.