Popis
Arašídy neboli podzemnice olejná pochází z Jižní Ameriky a odhaduje se, že je lidé konzumovali už před 6 tisíci lety. Do střední Evropy se ale dostaly teprve na přelomu 19. a 20. století.
Co arašídy obsahují?
- až 25 g bílkovin ve 100 g
- vitaminy B1, B3, B7, B9 vitamin E
- vysoké množství minerálů, např. magnesium, měď, mangan a fosfor
Víte, že:
arašídy, česky taky podzemnice olejná, vlastně nepatří mezi ořechy, ale jedná se o luštěninu, a mají tak blíž k hrášku než např. k mandlím?
Složení:
podzemnice olejná
Původ:
USA, Argentina
Alergeny:
podzemnice olejná, skořápkové plody
| Energie | 2374 kJ / 567 kcal |
Tuky | 52 g |
– z toho nasycené mastné kyseliny | 6,8 g |
Sacharidy | 16,1 g |
| – z toho cukry | 3,9 g |
| Vláknina | 8,5 g |
| Bílkoviny | 25,8 g |
| Sůl | 0 g |
